老話常說(shuō)“隔行如隔山”,很多行業(yè),不置身其中,根本就看不明白里面的門(mén)道。
舉例,對(duì)于多數(shù)行業(yè)來(lái)說(shuō),通常都要達(dá)到一定銷量才能維系平素經(jīng)營(yíng),但一些突出的行業(yè),即便天天沒(méi)幾個(gè)顧客上門(mén),也不見(jiàn)它倒閉。
煙酒專賣(mài)店就是個(gè)典型的例子。
謹(jǐn)慎探問(wèn)過(guò)煙酒店的人一定會(huì)顯出,它看起來(lái)門(mén)可羅雀,基本沒(méi)啥顧客上門(mén),可就是做到了開(kāi)了多年還不倒閉。比那些開(kāi)了倆仨月就轉(zhuǎn)讓的小吃店堅(jiān)挺多了。這是為啥?它究竟是靠什么掙錢(qián)的?
專業(yè)的事依然得讓專門(mén)的人解決,所以筆者特意去請(qǐng)教了一位煙酒店老板,他告訴我,這里面的水深著呢。
1、輕易不開(kāi)張,開(kāi)張吃一年
其實(shí),煙酒店的選址很重大,它們多開(kāi)在繁華商圈周邊,這里有大宗潛在目標(biāo)消費(fèi)者。畢竟煙酒店是靠顧客海量采買(mǎi)賺錢(qián)。
別看店里通常沒(méi)啥人,但只要店主關(guān)系硬,拿下周邊企業(yè)年會(huì)用酒、街坊婚喪嫁娶用酒等大單,錢(qián)就賺的差不多了。
而之于不少消費(fèi)者而言,也習(xí)慣了去煙酒店買(mǎi)酒,一是關(guān)系熟,二是大單購(gòu)買(mǎi)有優(yōu)惠,最終花的錢(qián)要比在其它地方買(mǎi)酒少很多。
2、生財(cái)有道,有品牌陳列費(fèi)
接觸過(guò)批發(fā)零售行業(yè)的朋友都知道,各大商場(chǎng)那些好看的展柜是要花錢(qián)的,煙酒店的專柜也是如此。
廠家想讓本身的產(chǎn)品陳列在顯眼的位置,就要付給煙酒店老板高額的陳列展位費(fèi)。而這也是煙酒店的收入來(lái)源之一。
此外,這兩年來(lái)不少煙酒店老板都順勢(shì)走上了直播帶貨這條路,靠直播賺了不少錢(qián)。
一來(lái)他們比較清閑,有大批時(shí)間開(kāi)直播,二來(lái)他們專注知識(shí)過(guò)關(guān),對(duì)各種酒知識(shí)信手拈來(lái),能吸引來(lái)不少酒迷。
3、回收老酒,倒賣(mài)賺差價(jià)
提到老酒回收,篤信多數(shù)人都覺(jué)得街邊流動(dòng)收老酒的不靠譜,這時(shí)候大家就可以考慮下身邊的煙酒店。
由于是固定營(yíng)業(yè)場(chǎng)所,所以一般不會(huì)玩貓膩騙人,給的價(jià)格也相對(duì)合適。如果后期出問(wèn)題了,跑得了和尚跑不了廟,好找人。
而之于老板而言,當(dāng)有人進(jìn)店買(mǎi)這些老酒,就能轉(zhuǎn)手賺個(gè)千把塊錢(qián)。
此外,煙酒店老板也向我透露,大家要想靠存老酒掙錢(qián),一定得選對(duì)酒:
①必選純糧酒,條件可以的話首選茅五劍等大牌酒,升值空間大
②酒精度數(shù)一定要高,53度最合適,酒體分子穩(wěn)定,酒越存越香
③不能存放過(guò)久,清3濃5醬10年,否則會(huì)有跑酒風(fēng)險(xiǎn)